朝日新聞デジタル：2012年09月20日You刊　１面

写真:伝統料理店「スーダリ」。屋外にも食事ができるスペースがある。短い夏を満喫するかのように、ロシア人は外で食べるのが大好きだ

■シーとカーシャ＠モスクワ　「シーとカーシャは日々の糧」。ロシアにはこんなことわざがある。シーは野菜スープ、カーシャはおかゆを指し、ロシア人にとって食卓に欠かすことのできない料理という意味だ。日本人… 写真付き記事(10:13)

写真:料理、パンづくりは潔さん（右）、接客は麗子さんが担当している＝和歌山県かつらぎ町

■店もパンも自分流貫く　中谷潔さん（６０）・麗子さん（５８）　週末は午前２時か… 写真付き記事(10:20)

写真:小方功（おがた・いさお）１９６３年生まれ、北海道出身。北大工学部を卒業後、大手建設コンサルタント会社勤務。起業を目指して脱サラし、９３年に現在の「ラクーン」を創業する。衣類や雑貨のネット問屋というビジネスモデルで０６年に東証マザーズ上場。竹谷俊之撮影

■何より大事なもの、それは給与　東京・狛江市のアパートで始めた小さな貿易会社が私の起業の原点だと話しました。そこで私は地元の商工会に入りました。視野を広げたいというのが理由でした。　同年代の起業家… 写真付き記事(10:10)

写真:神田うのさん＝郭允撮影

■「美しく生きなさい」が口癖　私の名前は歴史好きの父がつけました。持統天皇の幼… 写真付き記事(20:54)

写真:伝統料理店「スーダリ」。屋外にも食事ができるスペースがある。短い夏を満喫するかのように、ロシア人は外で食べるのが大好きだ

※朝日新聞デジタルの会員向けコンテンツを紹介しています。それぞれの記事は一部を自動的に取り出して掲載しており、入会することで全てのコンテンツをご覧いただけます。

注目コンテンツ