<最終回>「パリ」という響きは魔法の言葉

16年前は和食店の経営は日本人以外の方が多かったのですが、今では多くの日本人シェフが和食だけでなくフレンチの世界でも大活躍。スーパーでお寿司(すし)も売られるようになりました

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