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パリの花業界、最重鎮ジョルジュ・フランソワ76歳。初となる単著発売!

  • 配信元:PR TIMES
  • 2018年3月14日

(PR TIMES) - リリース発行企業:株式会社誠文堂新光社

株式会社誠文堂新光社(東京都文京区)は、2018年4月2日(月)に、『ジョルジュ・フランソワ 花の教科書―Mon etude de fleurs―』を刊行いたします。

[画像1: https://prtimes.jp/i/12109/421/resize/d12109-421-422654-0.jpg ]

パリの花業界で、ジョルジュ・フランソワ氏のことを知らない人はいないのではないでしょうか。

著者は、1942年生まれ。花屋を始めて、約55年。
80歳を前に、いまだ最前線でブーケを束ねる著者のことを、周りの人々は敬意をこめて「ムッシュー」と呼びます。



そんなムッシューは、常にフラワーデザインの流行を牽引してきました。


現在活躍している国内外のフローリストたちも、独立前に彼の元で働いていたケースは数知れません。

かつて馬車に乗って、大統領の使いがブーケを買いに来ていたこと。
一流メゾンとこなしてきた数々の仕事。
華やかな経歴はもちろん、彼の職人気質で、真摯に手仕事に向かう姿勢は多くの顧客の心を掴み、離しません。
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彼流の、ブーケとアレンジメントの基本の作り方から、応用まで。
花文化を生き様で伝える、ジョルジュ75年のパリでの歩みとともに、美しいビジュアルで紹介します。
[画像3: https://prtimes.jp/i/12109/421/resize/d12109-421-243454-3.jpg ]

写真は、『家庭画報』(世界文化社)、『ベストフラワーアレンジメント』(フォーシーズンスプレス)などで活躍する、武田 正彦氏の撮り下ろし。
編集には、『花1本からはじめる基本のフラワーアレンジ』(成美堂出版)などの著書を持つ森 美保氏が携わりました。


彼のレッスンを受けたいけれども、フランスまで行くのは...という方にも
ぜひ本書で、ジョルジュの哲学を読み取り、彼の世界感頂ければ幸いです。

【目次】
【Chapitre1 ― 制作を始める前に】
ジョルジュ・フランソワの美の世界とは/基本の道具と作業

【Chapitre2 ― 基本のコンポジション】
パリスタイル アン・ドゥ・トロワ/基本のブーケ・ロン/春のシャンペトルブーケ/香りを楽しむヒアシンスのコンポジション/ブーケ・ロンのグリーンと花のメソッド/グリーンはドラマティックに/グリーンで空間を活かす/ポタジェのコンポジション/カリフラワーと野草のコンポジション/童話の国が広がるミニキャロットのコンポジション/色から考えるメソッド グラデーション/ミックスカラーのグルーピングコンポジション

【Chapitre3 ― ジョルジュ・フランソワとパリ】
バロックな光と影/春を待つ、ヒアシンス/サロン・ド・テのローズコンポジション/ムッシューフランソワと巡るパリ/ほか

【Column】
ムッシューフランソワのシャンペトルスタイルとは/パリジャンは香りのある花が好き/パリのフローリストにはグリーンが豊富/ムッシューフランソワのポタジェとは/昔から受け継がれるフランスの古い雑貨たち/パリのフローリストで使えるフランス語会話と単語

【著者プロフィール】
ジョルジュ・フランソワ
1942年、フランスのパリに生まれる。21歳よりフローリストとなり、数々の有名花店を手掛けてきた。2001年には、銀座メゾンエルメス、オープニングパーティーの花装飾のために来日。現在もパリ、モンパルナスにブティックを持ち、第一線で活躍し続けている。
Georges François Fleurs
https://georges-francois.fr/

【書籍概要】
書 名:ジョルジュ・フランソワ 花の教科書 ―Mon étude de fleurs―
著 者:ジョルジュ・フランソワ
仕 様:B5変判、128ページ
定 価:本体1,800円+税
配本日:2018年4月2日(月)
ISBN:978-4-416-51832-8

【書籍のご購入はこちら】
紀伊國屋書店:https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784416518328
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【書籍に関するお問い合わせ先】
株式会社 誠文堂新光社
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11
ホームページ:http://www.seibundo-shinkosha.net/
フェイスブック:https://www.facebook.com/seibundoshinkosha/
ツイッター:https://twitter.com/seibundo_hanbai

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