吉沢悠さん　行列に並んでも買いたいチーズケーキ

　渋谷のセンター街を歩いていたときに行列を見かけたんです。何だろうと思ったらチーズタルトの店で、その場で並んでみました。チーズケーキが好きなんです。好きなものだと割と気軽に並びますよ。

　いろんなお店のものを食べてきましたが、チーズケーキは、中がふんわりしていると思って食べてみたらカスカスでがっかりすることも多いんです。かといってべっとりしたチーズそのものみたいなのも苦手で。

　これは甘さもしっとり感も僕の好み。チーズの味がしっかり口の中で広がって、上のカラメルも濃すぎず薄すぎずちょうどいい。コーヒーに合う味だと思います。

　チーズケーキといえば、コストコという米国系の量販店で売っているものすごい大きさのチーズケーキも気になっています。妻には「２人でどうやって食べるの」と止められていますが……。

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　よしざわ・ひさし　俳優。２３日（火）〜８月１１日（日）、東京・日比谷のシアタークリエで舞台「宝塚ＢＯＹＳ」に出演。

　◆「焼きたてチーズタルト専門店ＰＡＢＬＯ（パブロ） 渋谷店」　東京都渋谷区宇田川町２１の９（電話０３・３４６２・８２６８）。１５００円（数量限定）。午前１０時〜午後１０時。インターネットでも購入可。