目にも美しいホットケーキが大人気。老舗仕込みの味を赤坂で

　東京・赤坂の路地裏にオープンしたフルーツパーラー。わかりにくい場所にあるものの、老舗仕込みのホットケーキやパフェがお目当てのお客さまで連日大盛況です。オーダーを受けてから銅板で焼き上げるホットケーキは、外はサクサク、中はふっくら。焼きたては驚くほど軽やかで、フルーツたっぷりのクリームやメープルシロップとともに頬張ると、思わず笑みがこぼれます。

　マンゴーや白桃、洋梨、栗など季節ごとにフィーチャーするフルーツのデザートにも注目。写真上「ホットケーキ２枚　フルーツクリーム添え」８００円、同中「フルーツポンチ」１０００円。

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フルフル

東京都港区赤坂２−１７−５２　パラッツォ赤坂１階

０３−３５８３−２４２５

１１時〜１９時３０分（ＬＯ）、土・日曜、祝日１１時〜１８時（ＬＯ）

月曜定休

■この記事は家庭画報８月号に掲載されています。家庭画報８月号の目次をみる＞＞