町の風景になじむ癒やしの「ワイン小屋」

　ちょっと一杯、美味しいワインと小皿のつまみで！　思い立ったらすぐに立ち寄れるバルが今、どんどんオープンしています。いつも賑やかで、お店の人も明るくアットホーム。

　そんな中でも、ワイン王国が注目したのはこだわりワインが充実のバル。グラスワイン１、２杯、つまみ２、３皿の“ちょい飲み”にもいいバル。１人飲みもＯＫな気軽バル。

　東京エリアのバルを巡る『ＴＯＫＹＯワインバル・クルージング』。今回は、住みたい街として人気が高く、新しいお店が続々とオープンしている「吉祥寺界隈」をクルーズ。老若男女、幅広い層が集まるこの街同様、ワインも料理も個性豊かなラインナップでお届けします

■Ｂｉｓｔｒｏ　Ｈｕｔｃｈ（ビストロ ハッチ）

　フレンチの技法を生かした炭火焼きやボリュームたっぷりの本場のビストロ料理を、ワインとともに楽しめる「ビストロ　ハッチ」。

　ワインはフランスを中心に、イタリア、ドイツ、アルゼンチン、チリ、ニュージーランドなどが約１００種。３０００円台前半、４０００円前後、５０００〜８０００円台、それ以上と、４つの価格帯でさまざまな味わいのアイテムをそろえ、予算と好み、食べたい料理との相性などから自在に選べるリストになっている。

「特にフランスは、同じ銘柄でもヴィンテージによってまったく表情を変える。試飲して納得できたものだけをご提供しています」（店主の高島巨房氏）と、丁寧なセレクトからワイン愛が伝わってくる。

　ハッチ（Ｈｕｔｃｈ）は英語で「小屋」の意。こんな居心地のいいワイン小屋がある吉祥寺は、ワインラヴァーにとっても憧れの「住みたい街」だ。

（文／中津海麻子　撮影／佐藤朗）

グラスワイン６〜８種４５０円〜　ボトルワイン約１００種２３００円〜

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「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｈｕｔｃｈ（ビストロ ハッチ）」

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町２−１７−３

ＴＥＬ：０４２２−２７−１１６３　

営業時間：１７：００〜翌３：００（土・日・祝は１１：００〜、ＬＯ翌２：００）

定休日：無休　

交通：吉祥寺駅から徒歩６分

■この記事は、『ワイン王国』７月号に掲載されています。