野菜

野菜

PROFILE

細川亜衣(ほそかわ・あい) 料理家

細川亜衣

1972年生まれ。大学卒業後、イタリアに渡り、帰国後、東京で料理教室を主宰するかたわら料理家として各メディアで活動。2009 年、結婚を機に夫・細川護光氏の故郷である熊本に移住。料理教室を主宰するほか、各地で料理会を行っている。著書に『スープ』『食記帖』(ともにリトルモア)、『イタリア料理の本』(アノニマスタジオ)、『わたしのイタリア料理』(柴田書店)、『愛しの皿』(筑摩書房)など

今、あなたにオススメ(PR)

Pickup!