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02月27日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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9ジラジ新聞、平和号外

恐れず選んだ カフェの道

写真: 拡大

 2月第1週の9ジラジに株式会社『FORU STYLE』代表取締役社長の平井幸奈さんをお迎えしました。

 昨年9月。渋谷のおしゃれなガラス張りのビルにあるカフェ『foru cafe』に入りました。雰囲気が良く、お気に入りに。SNSにアップしたらうれしい情報が届きました。なんと広島の方が経営者だったのです。たまたま入ったお店での奇跡。その方こそ平井さんでした。

 後日連絡を取り合い、さらなる運命を感じました。約10年前。広島大学付属高など学校の調理同好会の取材時、彼女にインタビューしていたのです。「番組に出てもらうしかない」。そう考えていたら、出張で広島に来ることになり、10年ぶりにラジオ出演。9ジラー(リスナー)たちに先輩として、これまでの人生を聞かせてくれました。

 東京の大学に進学しましたが、何者でもない自分になることが不安で色々なことに挑戦。夢中になったのが飲食店でのアルバイトでした。大学2年生の時、「世界一の朝食」とも呼ばれるパンケーキの有名店で働くため豪シドニーへ渡航。その際「これを仕事にしたい」と思うようになったそうです。帰国して料理教室やカフェをプロデュース。その後、会社を設立して出店しました。

 何かに挑戦する10代に、自分のモットーを届けてくれました。「ブレブレの時が一番変われる時」「選んだ答えはすべて正解」という二つ。「ブレブレの時は不安になります。周囲からの反対で苦しくなるけど、そこで選んだ答えを正解にできるかどうかは自分次第。思い切って一歩踏み出してみると、新たな自分を見つけられます。失敗を恐れずに色んなことに挑戦して可能性を広げてみて」

 2月14日まで広島三越8階で開催されているイベントに『foru cafe』が出店中です。絶品『ブリュレフレンチトースト』を、ぜひに。

     *

 おおくぼ・しげき 1979年、大阪府生まれ。07年から広島FMで「9ジラジ」(月〜木曜・午後8時)のDJとして活躍中。ご意見、ご感想は広島FMのホームページ(hfm.jp)から。

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