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01月20日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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さっぽろカフェグラフィティー【さっぽろカフェグラフィティー】

カフネ

写真:カフネの店内 拡大カフネの店内

■抜群「北地蔵」の珈琲ゼリー

 かつて札幌市時計台東側の仲通りに1970年代半ばに創業し、2012年の閉店まで一世を風靡(ふうび)した名店「北地蔵」があった。店主の故・日比三裕さんはいつも、「カフェが通りの街灯(あか)りのひとつになれば……」と持論を語っていたものだ。

 南大橋の豊平区側に立…

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