さっぽろカフェグラフィティー【さっぽろカフェグラフィティー】
喫茶つばらつばらクラシック
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■名店の文化継ぎ「新しい朝」
前回紹介したクラシック音楽のかかる名店「宮越屋珈琲パリアッチ」は、３月に閉店。その跡を引き継ぐのが、この連載でベスト１０に入ると私が思う「喫茶つばらつばら」の店主・出村舞さん（３９）だ。
「蔵隆司さんが年月をかけて育んだクラシック音楽の音色や喫茶店文化を残し…
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