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01月19日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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とことん【とことん 学園前・富雄】

近大開発メロン 奈良の特産品に

写真:菌への耐性の強さで選抜した株を約1カ月生育させ、その中から選抜した株をまた生育させる作業を繰り返す=奈良市中町の近畿大農学部 拡大菌への耐性の強さで選抜した株を約1カ月生育させ、その中から選抜した株をまた生育させる作業を繰り返す=奈良市中町の近畿大農学部

写真:野々村照雄教授=奈良市中町の近畿大農学部 拡大野々村照雄教授=奈良市中町の近畿大農学部

写真:(上)新品種のメロン「バンビーナ」 、(下)バンビーナを使ったジェラート=いずれも近畿大農学部提供 拡大(上)新品種のメロン「バンビーナ」 、(下)バンビーナを使ったジェラート=いずれも近畿大農学部提供

 ◇松井農園と共同で「バンビーナ」

 糖度が高く、病気に強い新品種のメロンを、近畿大農学部(奈良市中町)が種苗メーカーと共同で開発した。このメロンを加工したジェラートも食品会社と一緒に開発。農業生産科学科の野々村照雄教授(48)は「このメロンを新たな奈良の特産品として発信したい」と話す。

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