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暮らし・経済【経済トピック】

定置網漁の地魚直送

写真:伊東沖での定置網漁。網を狭めると、さまざまな魚が姿を見せた=伊東市富戸沖 拡大伊東沖での定置網漁。網を狭めると、さまざまな魚が姿を見せた=伊東市富戸沖

写真:届いた魚の状態を点検する「界アンジン」の吉田総支配人=伊東市渚町 拡大届いた魚の状態を点検する「界アンジン」の吉田総支配人=伊東市渚町

 ◆選別・加工し地元のホテル・旅館へ

 県が、地魚をホテルなどの地元観光施設に流通させる仕組みづくりの実験を伊東市で進めている。市内の定置網で捕れた魚をその場で選別し、一次加工したうえでホテルや旅館に直接届ける方式だ。

 ◆流通の仕組み 県が実験 

 午前5時、同市の富戸漁港から10人余…

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