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04月08日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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とれとれ

うっすら赤い梅 収穫本格化

写真:うっすら赤くなり収穫期を迎えた梅「紅(べに)さし」=鳥取県琴浦町八橋 拡大うっすら赤くなり収穫期を迎えた梅「紅(べに)さし」=鳥取県琴浦町八橋

写真: 拡大

 鳥取県内で、梅干しや梅酒などに使われる梅の収穫が本格化している。JA鳥取中央琴浦梅生産部(生産者9戸、栽培面積73アール)では、収穫期にうっすら赤くなる中玉の「紅(べに)さし」を栽培。3日から始まった選果作業は来週にピークを迎え、21日まで続く。

 琴浦町八橋にある25アールでは、花本瑞気(みずき)さん(32)が、親戚と3人で鈴なりに育った実を手際よくもぎ取っていた。樹齢15年から20年ほどの梅約80本を栽培しており、今年は直径3〜4センチ程度のサイズがとれているという。(長崎緑子)

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