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パパにほろ甘チョコケーキ 山口で作り方講座

【動画】パパにあげたいほろ甘チョコレートケーキ講座

写真:チョコレートケーキを作る参加者たち=山口市湯田温泉5丁目の湯田地域交流センター拡大チョコレートケーキを作る参加者たち=山口市湯田温泉5丁目の湯田地域交流センター

 【寺尾佳恵】バレンタインデーを前に「パパにあげたいほろ甘チョコレートケーキ講座」が12日、山口市の湯田地域交流センターであった。主婦ら約20人がケーキや風邪予防にもなるりんごの葛湯を作った。

 山口市で小児医療を考える活動をしている「すこやか育ち隊」が開いた。バターや小麦粉を使わず簡単に作れ、甘いものが苦手な人にもお薦めだという。ケーキを焼いている間には、子どもの病気や小児救急医療について学んだ。

 2人の娘がいる谷口美佳さん(31)は「しっとりしていておいしかった。家に帰って娘と一緒に作ろうと思う」。京滝映美さん(32)は「病気のことなど先輩おかあさんたちの話が聞けて良かった」と話した。

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