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 善通寺市は24日、小豆島ブランドの「島鱧(しまはも)」と善通寺ブランドの「ダイシモチ」を練り込んだかまぼこ「鱧美人」を商品化、今月末から県内の土産物店などで発売すると発表した。

 同市営業課が土庄町の四海漁協と観音寺市のかまぼこ店、仁加屋と共同で開発した。「新鮮で奥深いハモの味わいに麦を入れた」という。加工、販売は仁加屋が担当する。1本550円(税別)。問い合わせは市営業課(0877・63・6367)。