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 ■オーサは木鉢に大混乱

 ずっと不思議に思っていました。定年退職した男性は、なぜ多くがそば打ちにハマるのか。パンやうどんじゃダメなのか? ピザは? 魅力の秘密を探るべく、「第二の人生」をそばとともに生きる師匠を訪ね、そば打ちを習ってきました。

 お邪魔したのは東京都江戸川区の住宅街にある「江戸…

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