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 新米がおいしい季節です。昔、この季節に新潟県の南魚沼地方へ出向きました。同地の旅館で食した魚沼コシヒカリのおいしかったこと。魚沼米ってこんなにおいしいんだ、と超感動したものです。最近は新銘柄もたくさん登場しています。あなたは銘柄にこだわりますか?

 ■「コメは安い!」の声も

 コメの銘柄にこだわ…

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