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 世界有数の長寿国オーストラリアの介護が、転換期を迎えている。海外から移民を受け入れる多文化社会で高齢化が進み、通訳のいる言語数は増加。食事面などでの配慮も必要になっているためだ。10月からは初めて、現地の日本人高齢者向けサービスも始まった。

移民の高齢化、背景

 「今日のランチの主菜はハンバ…

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