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 ミカンなどの果物によく、「糖度15」といった表示があるのを見かけませんか。100グラムのうち、ショ糖に換算して何グラムの糖分が入っているかをパーセントで示すのが、糖度の国際単位の定義です。わが社は、この糖度を計測する機器のトップメーカーです。

 主な使われ方から糖度計と呼ぶことが多いですが、実際は…

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