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 「ビーントゥバー=カカオ豆の選別・焙煎(ばいせん)から全工程を一貫して手がけるチョコづくり」が流行(はや)っている。

 エキナカでも見かけていたが、「おいしいだろうけど、高いよなあ……」でスルーしていた。だが、ついに手を出してしまった。未知の味に対する好奇心が勝ったからだ。

 新丸ビル(東京都千代…

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