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 ■弁当コンサルタント・野上優佳子さんに聞く

 「BENTO」として海外でも人気の日本の弁当。弁当コンサルタントとして活躍する野上優佳子さんによると、弁当文化は世界各地にあるが、「弁当箱の発達では日本はダントツ」だそうだ。その選び方を野上さんに聞いた。

 「まず用途とライフスタイルを考えること」と…

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