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 「記録的な原料不足により、いか製品の価格が大幅に高騰しております」。東京・上野にある小売店の珍味売り場で今週、そんな貼り紙を見た。近海産を支えてきたスルメイカが30年ぶりの不漁に見舞われている▼「危機は昨年春から続いています」と全国いか加工業協同組合の野々山浩さん(64)。東シナ海の春先の水温が低…

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