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 米国発のバーベキューソース「ヨシダソース」。輸入元のアイ・ジー・エムの担当者によると、主力商品のヨシダB.B.Qソースの売り上げはこの5年間で30倍に伸びたという。

 創業者の吉田潤喜(じゅんき)さん(67)=写真=は19歳で単身渡米。実家の焼き肉店のたれをヒントに、みりんを使った甘めのソースを量…

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