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 かつ丼やカレーライスをメニューに載せている駅そば店は、ざらにある。しかし、牛丼は、ちょっと珍しい。

 提供しようとすると、コストが割高になるのか。それとも、エキナカでなくても、いつでも手軽に食べられるイメージがあるせいだろうか。

 にもかかわらず、牛丼を提供する駅そば店がJR米沢駅(山形県米沢市)…

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