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 開園25周年を迎えた浜松市浜北区の「万葉の森公園」を訪ねた。万葉集に地元ゆかりの歌が4首あると伝える静かな庭園だが、目当ては「万葉食」。1300年前の食膳を堪能した▼赤米、ジュンサイの酢の物、タラの芽の揚げ物。地元の料理研究会「月草(つきくさ)の会」の12人が万葉集や事典を頼りに試作を重ねて再現し…

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