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 この夏、「瀬戸内レモン」味をうたう加工食品が続々登場している。「瀬戸内レモンのシュークリーム」、「ほんわか塩レモンヨーグルト風味」せんべい、「い・ろ・は・す スパークリングれもん」……。

 防かび剤を使用せず、皮まで食べられるとして人気の国産レモン。生産量の約6割を広島県産が占めるが、これを瀬戸内…

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