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 保存食品(ほぞんしょくひん)はどうやってつくる?

 広島県・小川亜衣子(おがわあいこ)さん(38)からの質問

 ■凍結(とうけつ)・真空(しんくう)や熱風(ねっぷう)で乾燥(かんそう)させるの

 ののちゃん 町内会(ちょうないかい)の防災訓練(ぼうさいくんれん)で食(た)べた保存食(ほぞんしょく…

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