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 ■広がる単一品種栽培への警鐘

 警告の書だ。世界中から食糧がなくなるかもしれない。作物が病気で全滅するかもしれない。

 現在栽培されている作物の多くは単一品種になっている。ジャガイモ、カカオ、バナナ、コーヒー、キャッサバ、そして食べ物ではないけれどゴム。どれも野生状態なら何千という品種があったのに…

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