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木簡の古都学

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(木簡の古都学:37)古代米は赤米? 山本崇(2019/1/19)有料記事

 ■奈良文化財研究所主任研究員 「古代米」ブームを背景として、博物館や学校教育の現場で、あるいは地域おこしの素材として、栽培された赤米(あかまい)や紫黒米(しこくまい)をよくみかけるようになりました。…[続きを読む]

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