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02月21日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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肴ごはん

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(冬の肴ごはん)アサリの生ハムワイン風味 ほんのりピリ辛海の幸(2018/2/17)

 ■料理研究家・丸山久美さん フライパン一つででき、おかずにもおつまみにもなるアサリの簡単レシピ。 「シンプルな料理だけに、新鮮で身がふっくらした良質のアサリを選ぶのが肝心。塩水につけると水管を出すの…[続きを読む]

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