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肴ごはん

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(秋の肴ごはん)クロワッサンキッシュ キノコと栗で季節を演出(2017/9/23)

 ■料理研究家・ほりえさわこさん キノコと栗が秋を演出する1品。「クロワッサンをキッシュの台に使うと手軽。程よく層があって卵液を吸い込み、焼くとさっくりした口当たりになります」と、ほりえさわこさん。塩…[続きを読む]

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