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作家の口福

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(作家の口福)新米を炊く 佐伯一麦(2018/11/10)

 秋も深まり、新米の時季となった。 7年前の震災で汐(しお)を含んだ泥をかぶった仙台平野の田んぼも、塩害を乗り越えて今年も稲穂をつけた。地元で有機農業を営んでいる人に話を聞くと、復旧した田んぼで最初に…[続きを読む]

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