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2012年11月29日03時00分

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〈社食風土記〉亀田製菓:下 ハッピーターン料理レシピ

【動画】ハッピーターン料理のレシピ公開=奥山晶二郎撮影

写真:亀田製菓の社食で使われるハッピーパウダー=新潟市の亀田製菓、奥山晶二郎撮影拡大亀田製菓の社食で使われるハッピーパウダー=新潟市の亀田製菓、奥山晶二郎撮影

 【若松真平】亀田製菓で「ハッピーターン」を使った料理が食べられると聞き、取材に向かった前回。調理の様子を見せてもらおうと話を聞いていたら、ハッピーターンの豆知識披露やら、マスコットキャラクター「ターン王子」の登場やらで料理にたどり着けなかった。今回は、その味わいや調理法などについて紹介する。

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