（コンビニ夏味めぐり）イタリアの味、そのままに

　【石橋達平】食べてみると、ジュースをそのままシャーベットにしたような甘酸っぱさだった。ファミリーマートのＧＥＬＡＴＯ（ジェラート）の「シチリアンブラッドオレンジ」だ。

　ＧＥＬＡＴＯシリーズは、ファミリーマートのオリジナルスイーツブランド「スイーツ＋」のなかの、冷凍スイーツのひとつ。昨年５月に売り出したところ、１カ月で売り切れてしまった味が、この夏復活したのだ。

　商品開発担当の柏村徹さんは「値段の高いアイスクリームはあったが、ジェラートはなかったことから、オリジナル商品を考えた」という。メーカーと約１００種類ほど試作し、「素材感が味わえる」をキーワードに設定し、約１年がかりで発売にこぎ着けた。