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パーティーなどで人気の「本マグロ解体出張サービス」を、大手商社の双日が来年１月下旬に始める。子会社が本マグロ養殖事業をしているのを生かし、生産者による直接販売で価格を抑えるという。約１００人用の３０〜４０ｋｇ１匹で３０万〜４０万円。当初は東京都内で営業し、将来は全国展開をめざす。問い合わせは、販売協力先の東信水産（０３・３３９８・２５３０）。
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