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週刊人間国宝

茶の湯釜

白石和己 山梨県立美術館長

 茶(ちゃ)の湯釜(ゆがま)は喫茶の流行にともなって、本格的に制作されるようになり、侘茶(わびちゃ)の発展とともに茶道の美意識を具体的に表現するものとして進展してきた。釜は全体の形、口造(くちづ)り、鐶付(かんつき)、肌(はだ)造りなどから、毛切(けぎり)、蓋(ふた)の撮(つま)みなど細部にわたるまで、茶の美を表現するさまざまな見どころがある。

 茶の湯釜として古来名高いのは、西の芦屋(あしや)、東の天命(てんみょう)(天明(てんみょう))と称された「芦屋釜」と「天命釜」である。芦屋釜は筑前(ちくぜん)(福岡県)芦屋で作られた。芦屋は遠賀川(おんががわ)の河口にあり、川の砂鉄(さてつ)や砂を利用して鋳物(いもの)が発達したものと考えられている。芦屋の釜は室町時代から制作され、近世には終焉(しゅうえん)したとされている。天命釜は下野(しもつけ)(栃木県)佐野(さの)の天明の地で作られ、芦屋釜よりやや遅れて、室町時代末から桃山時代に隆盛した。しかし侘茶の確立とともに、京都にその位置を譲ってゆくようになる。京都では三条釜座(さんじょうがまざ)の鋳物師(いもじ)、西村道仁(にしむら・どうじん)、名越善正(なごし・ぜんしょう)、大西浄林(おおにし・じょうりん)、辻与次郎(つじ・よじろう、「辻」は実際は「しんにょう」の点がふたつ)といった名工が、茶人の要求を汲(く)んだ「京(きょう)釜」を制作していった。江戸時代にはこうした系統の人たちが、茶の湯の広がりとともに京都、江戸をはじめ、各地で活躍するようになった。

 茶の湯釜は、惣型(そうがた)鋳物の制作方法で作られる。制作する作品の断面の半分を木型(きがた)(型板(かたいた))で作り、木型を回転させながら砂と粘土を混ぜた特殊な土によって外側の鋳型(いがた)を作る。この場合、鋳型は上下二つに分けて作られる。この鋳型に篦押(へらお)しなどによって文様をつけたり、鐶付の型を埋め込んだりした後、肌打ちなどによって釜肌(かまはだ)を造り、焼成(しょうせい)する。さらに中子(なかご)(内型)を作り、外型(そとがた)の中に中子を入れて、上下二つの外型を合わせる。この合わせ目にできる線を毛切といって、釜の見どころのひとつとなる。外型と中子の間の隙間に熔(と)かした鉄(湯(ゆ))を流し込むが、湯は釜の底(そこ)を上にして注ぐ。湯が自然に固まったら鋳型を壊して取り除き、釜を取り出すのである。取り出した釜は、熱しながら漆(うるし)や鉄漿(おはぐろ)などを塗って、独特の落ち着いた美しい色に着色して仕上げる。

2007年08月21日

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