ポン酢がよく合う納豆チャーハン

作り方

1. 【納豆チャーハン】白ねぎはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐし、納豆は添付のタレを加えてよくかき混ぜておく。
2. 【キャベツとラディッシュのスープ】キャベツはざく切りにし、ラディッシュは輪切りにする。

3. 【キャベツとラディッシュのスープ】鍋にごま油を熱し、キャベツ、ラディッシュ、塩を加えて炒める。しんなりしてきたら湯を加えて煮る。
4. 【納豆チャーハン】フライパンをよく熱し、サラダ油を加えてなじませ、卵を流し入れる。半熟状になったところにご飯を加えて炒める。

5. 【納豆チャーハン】白ねぎと納豆を加えて炒めたら、ポン酢と塩で味をととのえ、小ねぎをさっと混ぜて器に盛る。
6. 【キャベツとラディッシュのスープ】しょうゆ、こしょうを加えてひと混ぜし、器によそう。