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(ひらけ!進路・新路・針路)知られざる可能性追う 卵で世界を救いたい(2018/1/21)

 ■きょうの授業 知られざる可能性追う 京都に卵の研究一筋40年、「卵博士」と呼ばれる教授がいます。身近な食品を通して、まねではない「オンリーワン」の最新研究に取り組んでいます。卵にはまだ解明されない…[続きを読む]

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