おいしいステーキが焼けたよ

By Kelly Yuzawa

イラスト （イラスト＝モリナガ・ヨウ）

　The Greenville Story は、米国オレゴン州の架空の町を舞台にした物語で、初心者を対象に書き下ろした英会話学習用のコラムです。難しい単語をできるだけ避け、中学で学ぶ基本単語を最大限に活用しているのが特徴です。簡単な単語であっても、幅広い話題に対応した自然な会話が可能であることを実践した内容になっています。

英会話の音声がお聞きになれます。くわしくはこちらをお読みください。

グリーンビルの人々

George Pirotti　――オレゴン州の田舎町、グリーンビルのカフェで働く腕利きのコック。２児の父親
Sam Schwartz　――この町でデリカテッセンを経営するニューヨーク出身の実業家
Angie Campbell　――サムの妻で、ジョージが働くカフェの経営者
Ellen Pirotti　――ジョージの妻。自宅に事務所を設けて会計士の仕事をしている

Sam and Angie have a barbecue and invite George and Ellen. Sam grills steaks.

George:(Talks to Sam who is in front of the grill) What are you grilling tonight?

Sam:There was a special on steaks today at the store. You like steak, don't you?

George:I love it, but Ellen won't buy it. She worries about my health.

Sam:A good steak once in a while won't hurt you. How do you like yours cooked?

George:Medium rare, please. Ellen likes hers well done.

Sam:I'm with you. Medium rare is the best. Hey, Angie. How do you want your steak cooked?

Angie:Medium, please, the same as always. It's such a nice night. I'm glad we can eat outside. I'll bring out the salad and the potatoes.

Ellen:I'll help.

George:Did you use a marinade on these?

Sam:Yeah, something special I'm trying for the first time. We'll see how they turn out. Do you use your grill much?

George:Only in the summer. I make a great grilled salmon. You and Angie will have to come over and try it.

Sam:I love grilled salmon. Are you done with your beer?

George:Just about.

Sam:There are more in the cooler there. Help yourself.

サムとアンジーがバーベキュー・パーティーを開き、ジョージとエレンを招待する。サムがステーキを焼く。

ジョージ：（バーベキュー用のグリルの前にいるサムに話しかける）今夜は何を焼いてもらえるのかな？

サム：いつもの店で今日、ステーキ肉の特売をやっていたんだ。ステーキは好きだよね？

ジョージ：大好きだけど、エレンは買わないんだ。僕の健康を気遣ってくれているんだよ。

サム：良質のステーキをたまに食べるなら問題ないよ。どんな具合いに焼こうか？

ジョージ：ミディアム・レアでお願いするよ。エレンはしっかり焼いたのが好きなんだ。

サム：僕も君と同じだよ。ミディアム・レアが最高だよね。ねえ、アンジー。君のステーキの焼き具合はどうする？

アンジー：ミディアムでお願いするわ。いつもと同じよ。気持ちのいい夜ね。外で食事が出来てよかったわ。サラダとポテトを持って来るわね。

エレン：手伝うわ。

ジョージ：ステーキにマリネード（油、酢、ワイン、香料などを混ぜたつけ汁）を使ったの？

サム：うん、ちょっと特別に初めて使ってみたんだ。おいしくなるかは食べてみてのお楽しみさ。バーベキューはよくやるのかい？

ジョージ：夏だけね。僕が作るサケのグリルはうまいんだ。アンジーと一緒に我が家に食べにおいでよ。

サム：サケのグリルは大好物だよ。ビールは飲み終わった？

ジョージ：ほとんどね。

サム：そこのクーラーボックスにもっと入っているから、ご自由にどうぞ。

（訳：和田）

復習のポイント

[ special ]

　会話の中で使われている名詞の special には「特売（品）」の意味があります。

I heard that the supermarket would offer a special on frozen foods this weekend.
（あのスーパーマーケットで今週末に冷凍食品の特売をするんだって）
There is a special on beer today.
（今日はビールがお安くなっています）
I only buy specials when I'm grocery shopping.
（食料品の買い出しでは、特売品しか買わない）

[ (be) done with ]