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食と料理

晩秋の日差しにゆらゆら、タコ天日干し 愛知・日間賀島

 晩秋の日差しをうけて、ゆらゆらと揺れる干しダコ――。愛知県南知多町の日間賀島の「かねと商店」では、……… (11/12)[記事全文]

【岐阜】具にマコモタケ 夢は特産カレー

 マコモタケの栽培と出荷に力を入れている瑞浪市でマコモタケの入ったレトルトカレーの試作品が完成した。……… (11/12)[記事全文]

【鳥取】ラッキョウ食品を堪能

 地域で暮らす県民のもとに平井伸治知事や県職員が足を運び、意見を交わす「伸びのびトーク」が11日、鳥……… (11/12)[記事全文]

旬なお取り寄せ

街で人気の行列ラーメン。一度は味わってはみたいものの、遠方だったり長蛇の列にくじけてしまったり…と………

地酒というと日本酒やビールが思い浮かぶが、最近は「地酒」ならぬ「地梅酒」も人気。梅の産地や熟成度に………

これからの時期、寒い夜は鍋を囲んで一家団らんの時間を楽しみたい。そこで今回は、肉や魚などの具材やタ………

「いつもとちょっと違うワインを楽しんでみたい」「ホームパーティー用に何本かほしい」そんなときは、イ………

果物のおいしい季節が到来! そこで今回は、今味わいたい人気のこだわりフルーツをピックアップ。リンゴ………

食欲の秋、味覚の秋。旬の食材で作ったこだわり総菜を食卓で手軽に楽しもう! マツタケや栗の釜飯が簡単………

特集 by 楽天市場

全国から今が旬のうまいもんが大集合

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フード・ドリンク

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専門店のこだわりラーメンを手軽にお取り寄せ(11/10)

街で人気の行列ラーメン。一度は味わってはみたいものの、遠方だったり長蛇の列にくじけてしまったり…という経験がある人も少なくないのでは? そこで、今回は人気店が発売しているお取り寄せラーメンをご紹介しよう。寒空の下で並んだりせずに、名店の味を家庭で手軽に楽しめるのが大きな魅力だ。

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ゆっくり楽しむ大人の梅酒(11/3)

地酒というと日本酒やビールが思い浮かぶが、最近は「地酒」ならぬ「地梅酒」も人気。梅の産地や熟成度にこだわり、糖分や水を厳選。日本酒やブランデーをベースに使ったりと、各メーカーが趣向を凝らした逸品ばかりだ。食前・食後にくつろぎながら、ゆっくり味の違いを楽しんでみたい。