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オトコの別腹

「パティスリー稲垣」のフロマージュ・ダムール 団長安田さん(お笑い芸人)

2012年5月18日

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写真:団長安田さん拡大団長安田さん

写真:「パティスリー稲垣」のフロマージュ・ダムール拡大「パティスリー稲垣」のフロマージュ・ダムール

 チーズ好きには、もうたまらん。中にゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズのムースが入っていて、表面はパルメザンチーズ。食べるとゴルゴンゾーラの香りが鼻から来る。僕好みのクセのあるケーキです。

 つい最近、自宅の近所を自転車で通った時、気になってお店に入ったんです。ショーケースがないケーキ屋さんで、メニューが壁に貼ってあるんですよ。ケーキは全部冷凍。最初はえーって思ったんですけど、家で自然解凍して食べてみたら、ふわっと軽くてびっくり。ゴルゴンゾーラのパンチを受けた後、中に具があると思ったら洋梨のコンポートが入ってて。濃厚なのに意外とさっぱりしているんですよ。

 普段、東京近郊なら移動はたいがいロードバイク。自転車はおいしい店を見つけるのに最適ですよ。薦めたいスイーツいっぱい。このコラムの端っこで連載させてほしいです。

    ◇

◆東京都大田区南馬込4の17の4(電話03・5709・3445)。1ピース420円(数量限定)。[前]10時〜[後]6時半。[月]休み。

    ◇

だんちょうやすだ お笑い芸人。著書に『自転車芸人・団長安田のヒルクライム入門』(エイ出版)など。

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