バックナンバー
- クリ大収穫、コメ大凶作(10/13)
- ロールケーキ食べ続けの４日間(10/6)
- カップケーキとラブレター(9/29)
- クタクタ米の稲刈り(9/22)
- メープルおさつケーキと七五三のきもの(9/15)
- 女子９人、１８きっぷ遠足(9/8)
- 香港おだんご王子(9/1)
- 香港飲茶事件(8/25)
- 無謀登山の焼きトウモロコシ(8/18)
- 二条城ランナー発おぜんざいマフィン(8/11)
- エッフェル塔で遠足を(8/4)
- チーズとワイン、ボージョレで乾杯(7/28)
- リヨンでキノコのデザートを習う(7/21)
- フランス民宿のジュラ風ガレット(7/14)
- 音大食堂貸し切りランチ(7/7)
- ミュンヘンの帽子マジック（6/30）
- 八王子アーティチョーク(6/23)
- 師匠マッサン田植え道(6/16)
- 立命サヨちゃんのシュークリーム(6/9)
- 絹織職人の脳みそ(6/2)
- よりよい世界のためのレモンシフォン(5/26)
- 京都よそさんツアー(5/19)
- 菓子作りエクササイズ(5/12)
- 日仏カップル京都の休日(5/5)
- 祇園の陶芸家に弟子入り(4/28)
- ドライいちご作りの４日間(4/21)
- よもぎカントゥッチ（4/14）
- 都をどりと祇園散歩(4/7)
- 引っ越しレコード男と元祖ねぎ焼(3/31)
- 罪な桜あん(3/24)
- 送別会に豆ディップ畑(3/17)
- 台北スクーター小姐と臭豆腐(3/10)
- 台北ダジャレナイト(3/3)
- 遠方の友と鹿肉チョコソース(2/25)
- ロンドンで居候(2/18)
- 乙女のトリュフ作り(2/11)
- リヨンの村のチョコレート店(2/4)
- チョコタルト一切れ４０００円(1/28)
- パリの青い菓子(1/21)
- 謎のアフガン土産(1/14)
- フクチャンのボルシチ(1/7)
- アケミさんの汁椀で「もちバター雑煮」(12/31)
- 女３人ビュッシュ・ド・ノエル(12/24)
- 忘れられたリンゴのタルト(12/17)
- ツタンカーメン畑に豆まき(12/10)
- エリさんとウェディングケーキ（下）(12/3)
- エリさんとウェディングケーキ（上）(11/26)
- ２人のミカのモンドール(11/19)
- おイモうず巻きクッキー(11/12)
- 反則きりたんぽ鍋(11/5)
- 女子肉の会の京風パエリア(10/29)
- 茶の湯とパリ風マカロン(10/22)
- バニーガールとお色気菓子(10/15)
- 同い年とメルシーサブレ(10/8)
- 切り絵弟子入りとワッフル(10/1)
- 梨シフォンケーキ(9/24)
- 黙らせサブレＴＶ出演（下）(9/17)
- 黙らせサブレＴＶ出演（上）(9/10)
- ほうじ茶ブランマンジェ(9/3)
- 乳の花アイスパフェ(8/27)
- シチリア風パスタ(8/20)
- ほろにが豆乳プリン(8/13)
- ヒヨコ豆の油で煮たん(8/6)
- おやつの庭４姉妹(7/30)
- 南仏の民宿風タプナード(7/23)
- トモコさんに捧げるオレンジ鯛焼き(7/16)
- 乙女の愛したクッキー(7/9)
- だまし絵の甘い寿司(7/2)
- カバーガール撮影会(6/25)
- つや肌マカロン(6/18)
- 紀香の先輩とシュケット(6/11)
- 親方ユカの作業台（後編）(6/4)
- 親方ユカの作業台（前編）(5/28)
- 双子のお気に入り(5/21)
- プチット・マドレーヌ(5/14)
- 黒こげチーズケーキ(5/7)
- 美乳カプチーノ(4/30)
- ごま入りラングドシャ(4/23)
- 名捕手オーブン(4/16)
- イチゴのシャルロット(4/9)
- おイモさんフラン(4/1)
プロフィール
- 多田 千香子（ただ・ちかこ）
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おやつ研究家・食ジャーナリスト。1970年、岡山生まれ。岡山大学法学部卒。朝日新聞記者として12年余、新潟・福山・大阪・福岡で働く。2005年、フリー。パリ製菓留学をへて現在、京都在住。ウェブサイトは「おやつ新報」。
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朝日カルチャーセンター大阪・京都で食やお菓子に関する講座を担当しています。パリ滞在をつづったエッセー「パリ砂糖漬けの日々」が文藝春秋より発売されました。
食と料理サイトマップ
フード・ドリンク
- ホットで楽しむお酒(10/14)
冷え込んだ夜は、温かいお酒が恋しくなるもの。そこで、ヨーロッパでポピュラーなホットワインや日本酒熱燗セットなど、心身を温めてくれるホットなお酒をご紹介。一人でじっくり楽しむのはもちろん、パートナーや家族、気の許せる友人との和やかなひとときにもいかが？
- こだわりのホカホカうどん(10/7)
秋も深まる今日このごろ。ぐっと冷え込む晩には、温かいうどんはいかが？ 各地の名産うどんやインドカレーとのコラボ、唐辛子粉末入りのめんなど、体の芯からホカホカになりそうなオススメうどんをご紹介。夜食にもいかが？
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