〈教えてランチ〉おもてなしのタイ料理で小旅行気分

　読者からの情報をもとに取材、紹介する「教えてランチ」です。（アサヒ・コム編集部）

　「ちょっと目につきにくいお店なのですが、なんといってもお薦めはランチのボリュームです。タイ料理でおなじみの、グリーンカレーやガパオ、ビーフン、汁めんなどを頼むと、生春巻きとスープがついてきます。ボリューム満点で、おいしい。平日は近辺の大学の学生や、会社員でにぎわってますが、並んでも食べたいお料理です」（東京・ペンネームＮｏｎｎｏｎさん）

　ＪＲ飯田橋駅を降りて牛込橋を渡り、日本歯科大を左に見ながら歩くこと数分。交差点の左手、茶色のビルの２階に赤い看板「タイの食卓　オールドタイランド」が見えてくる。

　中に入ると、金色に輝く仏像が出迎えてくれる。向かって左手の小上がりには、小ぶりのちゃぶ台とクッションが並び、なんともゆったりとしたアジア的空間。タイの小物や絵が飾られ、落ち着ける雰囲気だ。店の名前の通り、ちょっと古めのタイをイメージしたという。反対側の右手には、テーブル席とカウンター席が並び、１人でも気軽に入れる。

　何はともあれ、まずはランチで人気のメニュー「ガイ・パット・バイ・ガパオ・ラート・カオ」（鶏ひき肉のホーリーバジルいため）を注文する。ランチにはそれぞれ生春巻きとスープが付いていて、お得な感じだ。

　春巻きを一口でほおばり、かみしめる。野菜の優しい甘みとパクチーの香りが広がって、たまらない。固めに炊きあがったタイ米の上に乗った、半熟の卵を突き崩しながら、鶏肉のバジルいためにも着手。甘辛い味付けで、ご飯がどんどんとすすむ。

　「辛い物は辛く、甘い物は甘く、しっかりした味付けが特徴です」というのは、この店の代表を務める川口洋さん（３８）。基本的に日本人向けにアレンジはせず、本場の味を大切にしている。コックさんをはじめとして、ほとんどがタイ人のスタッフだ。

　店は０７年の４月に開店し、もうすぐ１周年。「家に友人を招くような、気さくなおもてなしの店にしたかった」と川口さん。仕事や旅行でこれまで４０数カ国を訪れ、その中でも好きだったタイ料理の店を、脱サラ後にあちこちで飲食の勉強をした後、自由が丘に構えた。ここはその姉妹店だ。

　ランチ時は周辺の会社のＯＬや、学生が多いという。土地柄か、外国人の客もよく訪れるという。７割以上が女性客だという。昼は３時まで（注文は２時半まで）の営業で、遅めのランチでも大丈夫だ。この日も取材に訪れたのは３時前だったが、女性のグループが３組ほど食後の談笑をしていた。

　「タイ料理は辛いから…」と思っている人でも大丈夫。チャーハンやビーフンといったメニューもあり、辛さの加減も聞いてくれるそうだ。苦手な人もいる、パクチー抜きの注文も少なくない。

　最近始めたメニューで、人気なのが「タレーパットポンカリー」。エビやイカなどの具材を使い、カレーの辛さをふわふわにいためた卵が包み込む。どことなく中華料理の面影もある、優しい食感だ。タイではカニを入れて、ちょっとした高級料理なのだとか。

　豊富なランチメニューとゆったりとした雰囲気にひかれ、週に何回も訪れる人も多いという。川口さんは「タイに小旅行した気分を味わっていただいて、ぜひパワーをチャージして下さい」。

【メニュー】カオ・マン・ガイ（タイ風ゆで鶏ごはん、１日１０食限定）９００円。ガイ・パット・バイ・ガパオ・ラート・カオ、９００円。ゲーン・キィオ・ワン（鶏肉のグリーンカレー）１０５０円。カオ・パット・クン（エビチャーハン）９００円、パッ・タイ（エビ入り焼きビーフン）９００円。センレク・ナーム（タイの汁ビーフン）８００円。タレーパットポンカリー、１２００円。タイスキ（季節のメニュー）１０００円。
【お店情報】東京都千代田区富士見２の３の８横江ビル２階　電話＝０３―５２１２―４５６６　営業時間　午前１１：３０〜午後３時（２：３０ラストオーダー）　午後５：００〜１１：００（１０：００ラストオーダー）無休
禁煙席なし
ホームページは下記リンクを参照