蒸しカボチャ甘辛ユズ風味

１人前約２４０キロカロリー、塩分０．９グラム

（２人前・約２０分）

■主な材料

　カボチャ２００グラム、だし汁５０ｃｃ、ユズ適量

■作り方

　カボチャは一口大に切り軟らかくなるまで蒸します。別の鍋にだし汁、砂糖、酒各大さじ１、しょうゆ大さじ半杯を入れ、少し汁を煮詰めます。おろしたユズの皮を加えてからカボチャにかけます。