野菜スープ

１人前約３０キロカロリー、塩分０．８グラム

（４人前・約３５分）

■主な材料

　タマネギ半個、ニンジン半本、白菜２枚、小松菜１００グラム、固形スープ１個

■作り方

　タマネギ、白菜は１センチ角、ニンジンは薄いいちょう切りにし、水４カップ、固形スープを加えて煮立てます。弱火で２０分煮て、小松菜を幅１センチに切って加え、２、３分煮て塩、コショウ各少々で調味します。