大根のいため煮

１人前約９５キロカロリー、塩分１．６グラム

（４人前・約５分）

■主な材料

　大根（正味）５００グラム、カツオ節小１パック

■作り方

　大根を千切りにします。大きめのフライパンにゴマ油大さじ１を敷き、大根をさっといためます。酒大さじ１、顆粒（かりゅう）の和風だし小さじ２、砂糖、しょうゆ各大さじ２で調味し、カツオ節を加えます。