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料理メモ・野菜

厚揚げのおろしポン酢

2008年03月01日

1人前約120キロカロリー、塩分1.0グラム

(2人前・約15分)

■主な材料

 厚揚げ1枚、大根おろし100グラム、ネギ小口切り20グラム

■作り方

 厚揚げにポットの湯をかけて油抜きをします。オーブントースターで約10分焼き、8等分にします。器に盛って大根おろしをのせ、ネギを天盛りにします。ポン酢しょうゆ適量をかけていただきます。

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