牛肉と青菜の中華風いため煮

１人前約３３５キロカロリー、塩分１．８グラム

（２人前・約１０分）

■主な材料

　牛肉（カタ）切り落とし１５０グラム、ダイコン菜、小松菜などの青菜１把（３００グラム）

■作り方

　青菜を長さ４センチに切ります。

　鍋を熱して油大さじ１を入れ、牛肉をいためます。色が変わったら青菜を加えていため、酒大さじ１、中華顆粒（かりゅう）だし小さじ半分、しょうゆ大さじ１を加えます。

　青菜がしんなりしたら、最後にゴマ油小さじ１を加えます。