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料理メモ・野菜

アスパラガスの簡単きんぴら

2008年04月21日

1人前約40キロカロリー、塩分0.4グラム

(2人前・約10分)

■主な材料

 グリーンアスパラガス100グラム、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、すりゴマ適量

■作り方

 アスパラガスは薄い斜め切りにし、フライパンにサラダ油小さじ1を熱していためます。しんなりしたら、みりん小さじ1とめんつゆを加えます。器に盛り付け、すりゴマを振ります。

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