即席めん発明５０年を記念して、大阪府池田市のインスタントラーメン発明記念館前に日清食品創業者の安藤百福（ももふく）氏を顕彰する銅像が建ち、除幕式が８日あった。

安藤百福氏の銅像

　昨年１月に亡くなった安藤氏の個性的な人柄をしのび、銅像はカップヌードルをかたどった台座に立つ。右手にチキンラーメンを持ってほほえむユニークな姿だ。

　記念館は口コミで入場者数も右肩上がり。「即席めんの聖地」をめざす倉田薫・池田市長は「亡くなった時は悲しかったが、また『福』の神が帰ってきてくれた」。